Salmone al Limone
Ingredienti
- 200g di filetto di salmone
- 1 limone (succo e scorza)
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 spicchio d'aglio
- Erbe aromatiche (prezzemolo o timo)
- Sale e pepe q.b.
Preparazione
- Marinare il salmone con succo di limone, olio, aglio tritato, sale e pepe per 15 minuti.
- Cuocere il salmone in padella a fuoco medio per 4-5 minuti per lato.
- Guarnire con scorza di limone e erbe aromatiche.
- Servire caldo con un contorno di verdure.